ZREEN Nutraceutica

Oltre lo stress: come relazionarsi con il paziente emotivamente fragile
2025-09-30 20:30 - 22:00 (Europe/Rome)
Descrizione:

Lo stress può contribuire all’insorgenza di sintomatologie che implicano percorsi di cura spesso faticosi e dagli esiti non lineari. I nostri pazienti si ritrovano a dover rivedere lo stile di vita e le abitudini alimentari, scandendo la routine con visite specialistiche e tante preoccupazioni. Tutto questo può rendere “difficili” anche i più volenterosi, sollecitando vissuti profondi spesso poco funzionali alle cure e alla compliance. E’ qui che nutrizionisti e medici si trovano alle prese con un elevato rischio di drop out del paziente, che dal canto suo comincia a peregrinare da un professionista all’altro.
Con quali emotività profonde dobbiamo fare i conti quando lavoriamo con questi pazienti? Come possiamo costruire con loro una relazione solida? Quali modalità comunicative sono controproducenti? Quando, come e perchè accompagnarli verso un percorso di tipo psicologico?
In questo webinar la Dott.ssa Basile proporrà una risposta a queste domande partendo da casi clinici di pazienti che hanno avuto accesso alla psicoterapia proprio a seguito di sintomatologie da stress, per le quali è stato necessario un lavoro congiunto con nutrizionisti e altre figure sanitarie specialistiche.

Data: Martedì, 30.09.2025

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore:Dott.ssa Serena Basile

Psicologa, Psicoterapeuta e Psicotraumatologa

Specialista in Psicoterapia Cognitivista Relazionale, Psicoterapia Sensomotoria e REBT – Rational Emotive Behavior Therapy.

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.
NB: Questo webinar fa parte di un percorso di 5 eventi online. Link unico di iscrizione per tutti i 5 webinar. È sufficiente iscriversi una sola volta per poter partecipare a qualsiasi webinar, anche a tutti se lo si desidera.

ISCRIZIONE

Il Muscolo- Il vero organo della longevità
2025-10-07 20:30 - 22:00
Descrizione:

Il muscolo è molto più di un tessuto deputato al movimento: è un vero e proprio organo endocrino che comunica con il sistema immunitario, regola il metabolismo e protegge dall’invecchiamento. In questo webinar analizzeremo il ruolo del muscolo nella longevità e nella prevenzione delle patologie croniche, con un focus pratico su:– qualità e quantità proteica nella dieta– segnali anabolici e catabolici– integrazione mirata per il mantenimento della massa magra– strategie nutrizionali e di allenamento per ogni fase della vita.

Data: Martedì, 07.10.2025

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Dr. Valerio Solari

Longevity Doctor per la SoLongevity Clinic di Milano.

A4M Certification in Precision and Anti-Aging Medicine (USA).

Specializzato in Medicina della Nutrizione e dell’Attività Fisica applicate all’Antinvecchiamento.

Diplomato International Longevity Science Association.

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.
NB: Questo webinar fa parte di un percorso di 4 eventi online. Link unico di iscrizione per tutti i 4 webinar. È sufficiente iscriversi una sola volta per poter partecipare a qualsiasi webinar, anche a tutti se lo si desidera.

ISCRIZIONE

Il Sistema immunitario- Il guardiano silenzioso
2025-10-14 20:30 - 22:00
Descrizione:

Il metabolismo influenza e controlla ogni aspetto dell’ esistenza umana.
▪ il sistema immunitario e la sua efficienza sono controllati emodulati da componenti squisitamente nutrizionali
▪ il controllo dei processi infiammatori ed attivazione dellafase di risoluzione rappresentano il punto cruciale perl’efficienza del sistema immunitario e il funzionamento delmetabolismo
▪ il cibo e lo stile di vita hanno creato nelle ultime decadi unaforma epidemica di infiammazione (low grade inflammation)responsabile dell’inflammaging e della senescenza cellulare
▪ l’ inflammaging è ascrivibile al blocco della riposta dirisoluzione interna che possiede il sistema immunitario di ogniindividuo.
▪ l’inflammaging parte dalla membrana cellulare▪ la resistenza insulinica si trova alla base di tutte le patologiea stampo cronico-degenerativo di maggiore mortalità odierna
▪ longevità e invecchiamento cellulare sono strettamentecorrelati
▪ l’attivazione di ampk è il master genetic switch per l’efficienzatotale del metabolismo e del sistema immunitario
▪ omega 3, nad ,polifenoli sopperiscono a questiimportanti compiti metabolici

Data: Martedì, 14.10.2025

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrici: Dr.ssa Maria Assunta Ciacci

Biologa nutrizionista.

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.
NB: Questo webinar fa parte di un percorso di 4 eventi online. Link unico di iscrizione per tutti i 4 webinar. È sufficiente iscriversi una sola volta per poter partecipare a qualsiasi webinar, anche a tutti se lo si desidera.

ISCRIZIONE

Il Cervello- Il direttore d'orchestra
2025-10-21 20:30 - 22:00
Descrizione:

Verranno evidenziate le strategie nutrizionali, motorie e integrative per contrastare l’invecchiamento cerebrale che accompagna sovente quello muscolo scheletrico.
La perdita di autonomia e di capacità di adattamento, l’abulia e la rassegnazione accelerano la senescenza deleteria e deteriore.
Occorre “allenare e nutrire” anche la componente psichica se si vuole ottenere un invecchiamento in salute, baldo e gagliardo.

Data: Martedì, 21.10.2025

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrici: Dr. Francesco Balducci

MEDICO CHIRURGO

Presidente AMIE ( Associazione Medici Italiani Evoluzionisti )

Diplomato in medicina antiaging ( Scuola post universitaria Agorà di Milano )

Diplomato in strategie antiaging ed antistress ( Università Sapienza di Roma)

Master in Nutrizione e Longevità ( Università di Genova )

Docente in Alimentazione Antiaging per la Scuola di Specializzazione Chirurgia della mammella Università di Genova.

Docente per le suole di Medicina Funzionale ed Epigenetica, Epinutracell, IMBIO e AMIA ( International Longevity Science Association )
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Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.
NB: Questo webinar fa parte di un percorso di 4 eventi online. Link unico di iscrizione per tutti i 4 webinar. È sufficiente iscriversi una sola volta per poter partecipare a qualsiasi webinar, anche a tutti se lo si desidera.

ISCRIZIONE

Longevità Integrata: Sinergia tra Cervello, Muscolo e Immunità
2025-10-28 20:30 - 22:00
Descrizione:

Benvenuti all’ultima lezione del corso “Longevità: focus su muscolo, sistema immunitario e cervello”. Abbiamo esplorato individualmente il ruolo cruciale di ciascuno di questi sistemi. In questo webinar conclusivo, il nostro obiettivo è integrare queste conoscenze, mostrando come la loro sinergia sia fondamentale per una longevità in salute e come la loro disfunzione sia spesso legata a un processo chiave: l’Inflammaging.
Approfondiremo il concetto dell’infiammazione cronica di basso grado non come patologia isolata, ma come un “trade-off evolutivo” che impatta negativamente sulla comunicazione tra cervello, sistema immunitario e sistema muscolo-metabolico. Illustreremo come la disregolazione, anche minima, in uno di questi sistemi possa innescare una cascata che si ripercuote sugli altri, contribuendo all’accelerazione dell’invecchiamento biologico e allo sviluppo di condizioni come la neuroinfiammazione, la sarcopenia e l’immunosenescenza.
Questa lezione fornirà ai professionisti sanitari una comprensione sistemica di queste interconnessioni dinamiche, dotandoli di una visione olistica per identificare e mitigare gli effetti deleteri dell’Inflammaging. L’obiettivo è fornire strategie pratiche e basate sull’evidenza per promuovere la longevità in salute, migliorando la resilienza e la qualità della vita dei nostri pazienti attraverso un approccio che valorizza la sinergia sistemica.

Data: Martedì, 28.10.2025

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Dr. Francesco Cagnazzo

Biologo Nutrizionista.

Laureato in Farmacia ed in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana.

Specializzato in nutrizione funzionale integrata, performance e longevità attiva.

Già docente al master Alimentazione e Nutraceutica, Università degli Studi di Bari.

Docente Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport (SANIS).

Membro della European Sport Nutrition Society (ESNS).

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.
NB: Questo webinar fa parte di un percorso di 4 eventi online. Link unico di iscrizione per tutti i 4 webinar. È sufficiente iscriversi una sola volta per poter partecipare a qualsiasi webinar, anche a tutti se lo si desidera.

ISCRIZIONE

Ruolo della nutraceutica nelle problematiche femminile: dall’età fertile alla menopausa
2025-11-06 20:30 - 22:00
Descrizione:

Sotto l’influenza ormonale la donna si può trovare nella condizione di affrontare alcune problematiche per le quali un intervento farmacologico convenzionale non sempre è risolutivo e molto spesso è associato ad effetti collaterali importanti. A questo proposito l’endometriosi e la sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) sono due condizioni tipiche della donna in età fertile associate a una ridotta qualità della vita e a ridotta fertilità. Negli ultimi anni gli studi focalizzati su queste condizioni hanno permesso di acquisire numerose informazioni dal punto di vista fisio-patologico che hanno gettato le basi per nuovi interventi terapeutici che prevedono anche l’impiego di approcci nutraceutici. Inoltre, con l’ingresso della donna nel periodo della menopausa insorgono altre problematiche, legate alla gestione del climaterio in primis e al rischio di osteoporosi e cardiovascolare successivamente. Anche in questo contesto, oltre all’impiego ormai consolidato di integratori a base di isoflavoni, l’approccio nutraceutico si sta facendo sempre più strada. Pertanto, sulla base di queste premesse, verranno analizzati gli studi clinici e le metanalisi più recenti e investigati i meccanismi intracellulari alla base degli effetti benefici riscontrati in questi contesti con i nuovi nutraceutici, con particolare attenzione all’impiego di omega 3.

Data: Giovedì, 06.11.2025

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrici: Prof.ssa Lara Testai

Professoressa Associato di Farmacologia

Dipartimento di Farmacia – Università di Pisa

Direttore del Centro Interdipartimentale “Farmacologia Marina”

Membro SIF, SIFNUT, SINUT, SIFIT, IMGNPP

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.
NB: Questo webinar fa parte di un percorso di 4 eventi online. Link unico di iscrizione per tutti i 4 webinar. È sufficiente iscriversi una sola volta per poter partecipare a qualsiasi webinar, anche a tutti se lo si desidera.

ISCRIZIONE

PCOS e infezioni vulvo-vaginali
2025-11-12 20:30 - 22:00
Descrizione:

Le donne con sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) presentano frequentemente una profonda alterazione non solo del pattern ormonale (alterazione del ciclo, acne/irsutismo, ecc.) ma anche del microbiota intestinale e vaginale, che contribuisce all’insorgenza e alla severità della patologia. La disbiosi intestinale, caratterizzata da una ridotta diversità di specie batteriche e da un aumento di ceppi pro-infiammatori, partecipa alla resistenza all’insulina e all’infiammazione cronica di basso grado, fattori chiave nella PCOS. L’alterazione della barriera intestinale causa una maggiore permeabilità, consentendo il passaggio di endotossine che influenzano negativamente metabolismo e ormoni.Sul versante vaginale, le donne con PCOS mostrano talora un calo dei lattobacilli protettivi a favore di batteri anaerobi potenzialmente patogeni come Gardnerella vaginalis, Atopobium e Prevotella spp.. Tale squilibrio induce un aumento del pH locale e una riduzione delle difese immunitarie, predisponendo a infezioni vaginali ricorrenti quali vaginosi batteriche e vaginiti aerobie, associate a sintomi come secrezioni e bruciore.L’interconnessione tra microbiota intestinale e vaginale suggerisce che interventi sulla salute dell’intestino potrebbero avere effetti anche sulla prevenzione e sul trattamento delle infezioni vaginali nelle donne con PCOS.

Data: Mercoledì, 12.11.2025

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Prof. Francesco De Seta

Medico Chirurgo – Ostetrico e GinecologoSpecialista in infezioni urogenitali, microbioma e ostetricia

Professore Associato di Ricerca (2007-2008) – Des Moines University, USA

Membro ISIDOG, ISSVD, Vicepresidente SIMAST

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.
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ISCRIZIONE

Il ruolo della nutraceutica nella paziente con endometriosi
2025-11-19 20:30 - 22:00
Descrizione:

L’endometriosi è una patologia multifattoriale con base ginecologica nella quale cellule simili a quelle endometriali (ovvero che risiedono all’interno della cavità uterina) si trovano localizzate in porzioni anatomiche differenti dall’utero ed a volte distanti dalla pelvi femminile.
Questi agglomerati di cellule hanno la capacità di differenziarsi in simil-endometriali, comportandosi occasionalmente al pari di un vero e proprio endometrio e rispondendo a fluttuazioni ormonali.
I meccanismi con i quali questi impianti possono creare sintomatologia dolorifica cronica o danno d’organo sono però molteplici: hanno basi genetiche, rispondono a stimoli immunitari aberranti, creano infiammazione sia in loco di impianto che sistemica, sono responsabili di neurogenesi e neoangiogenesi, ecc.
Il trattamento della patologia e dei sintomi correlati è quindi molto complesso, multifattoriale, ed a volte distante dall’evento mestruale.
Molte strategie sono in essere al giorno d’oggi per mirare ad un arresto o controllo della patologia e mitigarne i sintomi, tra cui farmaci come contraccettivi orali combinati, progestinici, analoghi del GnRh, e chirurgia escissionale quando ne esistano le indicazioni.
Una vincente strategia vede l’associazione di componenti nutraceutiche al fine di ridurre la risposta infiammatoria cronica e l’ipereccitabilità neuronale che causa dolore anche in siti distanti dagli impianti, come l’utilizzo di EPA e DHA, PEA, Luteolina, Curcumina, Q-10 ecc.
Da qualche anno la letteratura scientifica si sta muovendo in pieno favore dell’utilizzo quotidiano di questi supplementi, con risultati tangibili in termini di miglioramento della qualità di vita di una paziente affetta da endometriosi, in associazione o meno a strategia farmacologiche o chirurgiche.

Data: Mercoledì, 12.11.2025

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Dott. Luigi Fasolino

Medico Chirurgo – Ginecologo e Ostetrico

Specialista in chirurgia ginecologica mini-invasiva, robotica e della fertilità

Membro SLS, AAGL, SEGI, SRCMIG, BAMIGSCEO & Founder di ISE, ENDOGENESI e M.I.O.

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.
NB: Questo webinar fa parte di un percorso di 4 eventi online. Link unico di iscrizione per tutti i 4 webinar. È sufficiente iscriversi una sola volta per poter partecipare a qualsiasi webinar, anche a tutti se lo si desidera.

ISCRIZIONE

Salute cutanea e mucose vulvo-vaginali
2025-11-26 20:30 - 22:00
Descrizione:

La salute cutanea e delle mucose vulvo-vaginali è un aspetto cruciale nella pratica clinica, spesso sottovalutato ma con forte impatto sulla qualità di vita delle pazienti. Il webinar approfondirà le caratteristiche anatomiche e fisiologiche di queste aree, analizzando i principali quadri clinici di interesse ginecologico e dermatologico, tra cui vulvovaginiti ricorrenti, dermatiti, lichen sclerosus e sindrome genito-urinaria della menopausa. Saranno trattate la diagnosi differenziale, le implicazioni ormonali e infiammatorie, nonché le opzioni terapeutiche attualmente disponibili: trattamenti farmacologici, topici, approcci rigenerativi e metodiche strumentali. Particolare attenzione verrà dedicata alla prevenzione, alla gestione a lungo termine e al counseling con le pazienti. L’obiettivo è fornire ai professionisti strumenti pratici e aggiornati per un approccio integrato ed efficace alle patologie vulvo-vaginali.

Data: Mercoledì, 26.11.2025

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dott.ssa Monica Calcagni

Medico Chirurgo – Ginecologa e Ostetrica

Medico di Medicina Generale, Master di II livello in Medicina Estetica

Titolare di studi medici a Roma e ad Arce (FR)

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.
NB: Questo webinar fa parte di un percorso di 4 eventi online. Link unico di iscrizione per tutti i 4 webinar. È sufficiente iscriversi una sola volta per poter partecipare a qualsiasi webinar, anche a tutti se lo si desidera.

ISCRIZIONE

Nutraceutica ed Infiammazione: Ruolo Chiave nella Memoria Muscolare e nella Performance
2025-12-02 20:30 - 22:00
Descrizione:

Gli Omega-3 a lunga catena (EPA e DHA) non sono solo noti per la salute cardiovascolare, ma rappresentano un alleato strategico nel contrastare l’infiammazione cronica di basso grado, migliorare la funzione muscolare e favorire la memoria muscolare.

Il seminario esplorerà i meccanismi molecolari attraverso cui gli Omega-3 agiscono sull’ambiente infiammatorio sistemico e locale, influenzando positivamente il recupero muscolare, la plasticità cellulare, la sintesi proteica e la performance fisica.Saranno inoltre discussi dati aggiornati della letteratura scientifica su sportivi, anziani e soggetti in riabilitazione, con un focus pratico sull’integrazione nutraceutica personalizzata.

Data: Martedì, 02.12.2025

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Dott. Gennaro Mangiamele

Laurea Triennale in Biotecnologie

Laurea Magistrale in Biotecnologie Medico-Farmaceutiche e Veterinarie

Biologo regolarmente iscritto all’Albo (SEZ A )

Diploma di Perito Chimico

Esperto in nutrizione sportiva, endocrinologia funzionale, farmacologia biochimica e strategie PCT naturali

Autore del libro: qui è un attimo in fase da terminare spero il prima possibile

Docente e divulgatore scientifico su piattaforme online e social media

Sviluppa protocolli personalizzati per atleti, bodybuilder e soggetti in ottimizzazione ormonale

Relatore in eventi su genetica, infiammazione, performance e medicina funzionale

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

ISCRIZIONE

Attività motoria, Nutrizione e Integrazione nella III età
2025-12-09 20:30 - 22:00
Descrizione:

Ippocrate di Kos ( 460 a.C-377°a.C), sosteneva che uno stato di buona salute dipendeva dal conforto di una sana alimentazione e di una regolare attività fisica.A maggior ragione nella senescenza.Il valore della prevenzione, espressa massimamente in un’igiene di vita coerente e rispettosa dell’età, riconosce dunque nell’alimentazione, nel movimento e nell’integrazione nutrizionale i cardini più efficaci per rendere questa stagione meno gravata da infermità e riduzione dell’autonomia e dell’autostima.Nel 2000, una stima dell’ONU conferiva all’Italia la più alta percentuale di ultrasessantenni, riconducibile a oltre il 24% della popolazione.Con proiezioni, al 2050, di oltre il 46,2%.Non a caso, accanto al miglioramento delle cure farmacologiche, si stanno affermando, come fattori insostituibili e fondamentali la riduzione del fumo, dell’alcol, il controllo qualitativo della riduzione del peso corporeo e, soprattutto, l’enorme valore di una sana alimentazione, di una corretta, regolare e specifica attività fisica e di un integrazione nutrizionale sana e corretta.In coerenza con gli interventi bio-sociali richiesti e apprezzati dalla nascente Green Economy dell’Unione Europea, oltre che confermati dall’OMS.

Data: Martedì, 09.12.2025

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Prof. Pierluigi Gargiulo

Specialista in Medicina dello Sport

Specialista in Chirurgia dell’Infanzia

Dietologia

Docente Università Tor Vergata ( Master in DCA)

Collegiale e accademico Nobile Collegio chimico farmaceutico Roma

Consulente tecnico-scientifico Commissione Igiene e Sanità Senato della Repubblica XVIII legislatura

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

ISCRIZIONE

Obesità: come gestire weight regain e come ridurre lo stigma per migliorare la cura
2025-12-17 20:30 - 22:00
Descrizione:

L’obesità è una patologia cronica, dalla natura recidivante. Le persone con obesità si sottopongono a continue restrizioni caloriche nella speranza di risolvere una condizione complessa, capace di compromettere lo stato di salute e la qualità della vita. Si autoalimenta, così, un ciclo autodistruttivo ed autolesivo di continue diete, seguite da inesorabili insuccessi che proiettano il paziente con obesità all’interno di un insidioso baratro, spesso senza uscita, nel quale echeggia il fastidioso rumore del pregiudizio.

Il webinar verterà nello specifico su due macroaree tematiche, affrontate da un professionista della nutrizione e da uno psicologo clinico:

1. Obesità come “patologia complessa”: meccanismi fisio-patologi alla base del continuo weight cycling e del weight regain. La ciclicità distruttiva può essere osteggiata da dietoterapie e nutraceutici, di cui verranno specificati i profili di efficacia, come terreno fertile su cui fare attecchire sinergicamente altri trattamenti. [Dr. Giordano Zonzini – Professore a c. Università di Urbino e biologo nutrizionista]

2. Lo stigma sul peso come ostacolo alla cura: l’obesità è altamente stigmatizzata e questo può portare svantaggi a chi ne è affetto nei domini più importanti della vita tra cui la cura. È importante perciò per ogni curante riconoscerlo e adottare delle strategie per ridurlo. L’obiettivo dell’intervento è di sensibilizzare al tema dello stigma sul peso e di offrire delle strategie ai clinici per ridurlo. [Dr. Daniele Di Pauli – Psicologo, Psicoterapeuta]

Data: Mercoledì, 17.12.2025

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Dr. Giordano Zonzini

Docente a c. c/o Università Degli Studi Di Urbino (Sc. Di Sc. Biologiche e Biotecnolgiche – DISB)

Nutrizionista perfezionato in nutrizione clinica e nutrizione nello sport

Relatore: Dr. Daniele Di Pauli

Psicologo e psicoterapeuta

Il dottor Daniele Di Pauli ha conseguito la laurea in Psicologia presso l’Università degli Studi di Padova nel 2003.

Si è specializzato in Psicoterapia Cognitivo Comportamentale presso l’Associazione di Psicologia Cognitiva di Verona, con il massimo dei voti, nel 2010.

Si è perfezionato e ha seguito molti corsi specialistici per il trattamento dei Disturbi della Nutrizione e dell’Obesità con il dottor Riccardo Dalle Grave (massimo esperto in Italia).

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

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Più vegetale, più vitale: per il corpo, la mente e il pianeta
2026-01-13 20:30 - 22:00
Descrizione:

Mangiare vegetale non è una moda, ma un vero strumento di salute: più legumi e verdure nel piatto significano meno infiammazione, meno rischio di malattie croniche, meno stress e un umore più stabile.Ma la scelta vegetale non fa bene solo a noi: è anche la chiave per un futuro sostenibile, perché riduce sprechi, emissioni e consumo di risorse. In un’epoca in cui il benessere personale non può più essere separato da quello del pianeta, l’alimentazione vegetale, dati scientifici alla mano, è il gesto quotidiano più potente — semplice, concreto e profondamente umano — per prendersi cura di sé e del mondo.

Data: Martedì, 13.01.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dr. Stefano Erzegovesi

Medico psichiatra, nutrizionista e divulgatore scientifico. Già direttore del Centro per i Disturbi Alimentari dell’Ospedale San Raffaele, vivi e lavora a Milano. Ama leggere di tutto, girare in moto e stare in cucina con i suoi figli a preparare piatti pieni di legumi e di verdure. Il suo sogno si sta piano piano avverando: prevenire e curare le malattie all’interno di una grande cucina.

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

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7+1 nutrienti critici - I "mai senza" nella dieta vegana pt.1 Acidi grassi omega-3
2026-01-21 20:30 - 22:00
Descrizione:

Seguire una dieta 100% vegetale può offrire molti benefici, ma richiede consapevolezza su alcuni nutrienti chiave per il mantenimento di un buono stato di salute. In questo primo appuntamento introdurremo il tema dei cosiddetti “nutrienti critici” nella dieta vegana e ci concentreremo in particolare sugli omega-3: vedremo in quali forme si trovano negli alimenti vegetali, quali sono le reali esigenze del nostro organismo, cosa dice la letteratura scientifica più recente in merito a fabbisogni, conversione e integrazione, e come orientarci nella scelta delle fonti.

Data: Mercoledì, 21.01.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dr.ssa Annachiara Stenico

• Dietista laureata presso l’Università Claudiana di Bolzano, aprile 2023• Master di 1° Livello in Nutrizione e Dietetica Applicata allo Sport presso l’Università Politecnica delle Marche FUNIBER, settembre 2025• Specializzata in alimentazione vegetale, nutrizione sportiva e ricomposizione corporea• Svolge attività in libera professione da remoto (telemedicina) e in presenza presso lo studio Prometheus di Trento• Collabora con Planter, servizio che offre piani alimentari vegetali personalizzati, ricette e lista della spesa, oltre che a servizio di assistenza nutrizionale 7/7• Autrice di contenuti divulgativi e percorsi educativi su alimentazione plant-based• Tiene corsi di formazione aziendali e progetti di educazione in ambito nutrizione e saluteMembro di SSNV

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

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7+1 nutrienti critici - I "mai senza" nella dieta vegana pt.2 : vitamina B12, vitamina D, ferro, calcio, iodio, zinco e proteine
2026-01-27 20:30 - 22:00
Descrizione:

Nel secondo incontro del ciclo affronteremo in dettaglio altri nutrienti fondamentali nella dieta vegana, spesso trascurati o sottovalutati: vitamina B12, vitamina D, ferro, calcio, iodio, zinco e proteine. Per ciascuno approfondiremo il fabbisogno, le fonti alimentari vegetali più rilevanti, i possibili rischi di carenza, le interazioni tra nutrienti e l’eventuale necessità di integrazione, con indicazioni pratiche basate su evidenze scientifiche.

Data: Martedì, 27.01.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dr.ssa Annachiara Stenico

• Dietista laureata presso l’Università Claudiana di Bolzano, aprile 2023• Master di 1° Livello in Nutrizione e Dietetica Applicata allo Sport presso l’Università Politecnica delle Marche FUNIBER, settembre 2025• Specializzata in alimentazione vegetale, nutrizione sportiva e ricomposizione corporea• Svolge attività in libera professione da remoto (telemedicina) e in presenza presso lo studio Prometheus di Trento• Collabora con Planter, servizio che offre piani alimentari vegetali personalizzati, ricette e lista della spesa, oltre che a servizio di assistenza nutrizionale 7/7• Autrice di contenuti divulgativi e percorsi educativi su alimentazione plant-based• Tiene corsi di formazione aziendali e progetti di educazione in ambito nutrizione e saluteMembro di SSNV

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

ISCRIZIONE

Nutrizione precoce: il potere degli omega-3 nei primi 1000 giorni di vita.
2026-02-04 20:30 - 22:00
Descrizione:

Primo appuntamento del mini ciclo Norsan omega-3 dedicato alla nutrizione precoce, questo webinar approfondirà il ruolo degli omega-3 all’interno dei primi 1000 giorni di vita, periodo critico in cui i fattori ambientali contribuiscono a programmare la salute futura dell’individuo.

Il Prof. Diego Peroni illustrerà l’importanza di EPA e DHA nello sviluppo neurologico, nella maturazione immunitaria e nella regolazione dell’infiammazione, con riferimento alle più recenti evidenze scientifiche. Saranno presentati dati relativi a gravidanza, allattamento e prima infanzia, evidenziando correlazioni tra adeguato apporto di omega-3 e qualità degli outcome clinici, inclusi allergie, sviluppo neurocognitivo e rischio di malattie infiammatorie.

Data: Mercoledì, 04.02.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Dr. Diego Peroni

Medico Chirurgo

Professore Ordinario di Pediatria Università di Pisa

Direttore U.O. di Pediatria, AOUP

Direttore Scuola di Specializzazione in Pediatria, Università di Pisa

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

ISCRIZIONE

Nutrizione precoce: il potere degli omega-3 prima del concepimento e dopo i 1000 giorni di vita
2026-02-10 20:30 - 22:00
Descrizione:

Secondo incontro del mini ciclo Norsan omega-3 sulla nutrizione precoce: nel webinar il Dott. Domenico Meleleo spiegherà come gli acidi grassi omega 3 siano tra i nutrienti fondamentali per la salute umana. Nel ciclo continuo della vita, fin da prima del concepimento, una sana nutrizione, è uno dei fattori ambientali che plasmano la salute delle future mamme e dei futuri papà, favorendo la fecondità e la qualità degli ovociti e degli spermatozoi. In seguito i primi mille giorni di vita sono un periodo fondamentale in cui i fattori ambientali programmano la qualità della salute futura dell’individuo. Ma una nutrizione sana, di cui gli acidi grassi omega 3 sono una componente fondamentale, continua ad influenzare la salute dell’individuo, sia nell’immediato, tramite modulazione dello stress ossidativo e dell’infiammazione, sia nel futuro tramite rimaneggiamenti di tipo epigenetico.

Data: Martedì, 10.02.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Dr. Domenico Meleleo

Medico Chirurgo

Specialista in Pediatria

Perfezionato in Nutrizione Umana

Docente a.c. di Nutrizione pediatrica in vari master di II Livello

Autore e coautore di numerosi libri sulla nutrizione pediatrica

Consulente di atleti di nuoto e canottaggio di livello internazionale

Componente di vari comitati scientifici italiani.

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

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Coenzima Q10 tra invecchiamento e salute femminile: evidenze cliniche e applicazioni in ambito geriatrico e ginecologico
2026-02-17 20:30 - 22:00
Descrizione:

Il Coenzima Q10 (ubiquinolo) svolge un ruolo chiave nei processi di produzione energetica mitocondriale e nella protezione antiossidante cellulare, funzioni che risultano particolarmente rilevanti nelle fasi di invecchiamento e nelle condizioni di aumentato stress ossidativo. In ambito geriatrico e ginecologico, la riduzione dei livelli endogeni di CoQ10 è associata a fragilità, affaticamento, disfunzioni metaboliche e alterazioni della funzione mitocondriale. Evidenze cliniche recenti supportano l’utilizzo dell’ubiquinolo per modulare infiammazione, stress ossidativo e funzione endoteliale, con potenziali benefici sulla qualità della vita e sul benessere femminile nelle diverse fasi della vita. Il webinar offrirà una lettura aggiornata e clinicamente applicabile del razionale d’uso del CoQ10 in un’ottica di medicina integrata e personalizzata.

Data: Martedì, 17.02.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatori: Prof. Francesco De Seta

Medico Chirurgo – Ostetrico e Ginecologo

Specialista in infezioni urogenitali, microbioma e ostetricia

Professore Associato di Ricerca (2007-2008) – Des Moines University, USA

Membro ISIDOG, ISSVD

Affiliato all’IRCCS Ospedale San Raffaele (Milano).

Prof. Giovambattista Desideri

Professore Ordinario di Medicina Interna e Geriatria, Università La Sapienza – Roma

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Allergie e Disturbi da Cambio Stagionale: Influenza su Sistema Immune, Neuroendocrino e Gut Microbiota
2026-02-25 20:30 - 22:00
Descrizione:

Il webinar analizza come il cambio stagionale possa influenzare l’insorgenza e l’acutizzazione di allergie e disturbi correlati, attraverso un’interazione complessa tra sistema immune, asse neuroendocrino e gut microbiota. Verranno approfonditi i principali fattori ambientali e i meccanismi fisiopatologici coinvolti nella modulazione della risposta infiammatoria, dell’equilibrio immunitario e della comunicazione intestino-cervello.

Data: Mercoledì, 25.02.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Prof. Alessandro Gelli

Professore e Docente Universitario a contratto,

Presidente On. ASMFU,

Direttore Tecnico Scientifico e responsabile sezione “Scienza e Tecnologie” (Accademia delle Scienze e di Medicina Funzionale Uranus).

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Capire la HRV per interpretare meglio la persona
2026-03-04 20:30 - 22:00
Descrizione:

La Heart Rate Variability (HRV) è uno dei biomarcatori più utilizzati per comprenderel’equilibrio del sistema nervoso autonomo e la capacità di adattamento della persona nella vita quotidiana.In questo primo incontro della NZ Academy chiariremo che cos’è la HRV, cosa misuradavvero e perché è così utile per interpretare stress, recupero e qualità dello stile di vita. Vedremo perché un nutrizionista dovrebbe conoscerla e come può diventare un supporto concreto nella personalizzazione del percorso, nella motivazione e nell’aderenza del cliente/paziente. Approfondiremo le differenze tra test HRV tonico e fasico e tra misurazioni puntuali e monitoraggi giornalieri o prolungati. Impareremo a leggere i principali segnali e a collegarli in modo coerente con obiettivi di benessere e performance sostenibile. Concluderemo con una visione equilibrata su potenzialità e limiti, per evitare interpretazioni semplicistiche.

L’obiettivo è quello dii fornire una base chiara, operativa e spendibile nella pratica professionale.

Data: Mercoledì, 04.03.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Prof. Giuseppe Di Ionna

Esperto di Variabilità della Frequenza Cardiaca (HRV) e HRV Specialist,

Da oltre 25 anni si occupa di regolazione dello stress, recupero e adattamento,

Fondatore di Self Coherence Srl,

Sviluppatore del software di analisi HRV Meter,

Docente in corsi specialistici su HRV e biofeedback HRV.

Collaborazione con atleti di alto livello, tra cui calciatori, tennisti, sciatori e atleti olimpici medagliati,

Referente italiano e Wellness & Performance Advisor per Firstbeat Technologies e HeartMath.

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Dalla HRV alla biologia del recupero
2026-03-11 20:30 - 22:00
Descrizione:

La Heart Rate Variability rappresenta un ponte concreto tra fisiologia, infiammazione e capacità di recupero dell’organismo. In questo secondo incontro esploreremo le correlazioni tra HRV, stato infiammatorio e adattamento allo stress, per comprendere come orientare in modo più mirato le scelte nutrizionali e gli interventi sullo stile di vita. Verrà approfondito il ruolo di nutrienti e molecole chiave – come omega-3, elettroliti e polifenoli – nel modulare la resilienza cellulare e l’omeodinamica del sistema nervoso autonomo, con un focus su come “dare tono” alla HRV in modo fisiologicamente coerente. Attraverso esempi pratici e casi reali, vedremo come la HRV possa diventare uno strumento di dialogo efficace tra nutrizione e fisiologia, utile sia per il professionista nella presa di decisione sia per il cliente finale nel migliorare consapevolezza, motivazione e aderenza.

Data: Mercoledì, 11.03.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Dott. Giovanni Zanette

Laureato a pieni voti con lode in medicina e chirurgia nel 2014 a Verona

Specializzazione in psicoterapia neoericksoniana presso la scuola europea di psicoterapia ipnotica AMISI di Milano

Partecipante a numerosi corsi negli ambiti della psicofisiologia e biofeedback, della PNEI e della nutraceutica

Esperienza come formatore in corsi ECM ed aziendali dal 2017

Autore/coautore di più di 15 paper su riviste nazionali ed internazionali

Collaboratore dal 2021 con Self Coherence come formatore e coach, ideatore e sviluppatore del software HRV meter

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Oligoelementi, Catalizzatori Micronutrizionali: Zn Cu Mg Cr Fe
2026-03-18 20:30 - 22:00
Descrizione:

Intervento Dr.ssa Nervi: I micronutrienti sono frazioni micro-molecolari in-organici necessari affinchè le reazioni bio-chimiche avvengano. Spesso non li prendiamo in considerazione e monitoriamo, solo per il fatto che non li conosciamo veramente… ma, sono la chiave della nostra reattività e salute. Ogni organo del nostro corpo ha necessità di un proprio caratteristico “catalizzatore”, e qui, cercheremo di far luce sull’attività, l’importanza e capacità organica di alcuni di essi.

Intervento Dr.ssa Figurato: Bilanciare l’alimentazione con i giusti quantitativi di micronutrienti consente di colmare carenze e coprire i fabbisogni in relazione allo stato di salute del paziente. Corrette combinazioni alimentari, temperature di cottura e preparazioni adeguate consentono di preservare i reali quantitativi di minerali e vitamine nell’alimento e assicurarsi il giusto assorbimento.

Data: Mercoledì, 18.03.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dr.ssa Annalisa Figurato

Biologa nutrizionista,

Esperta in nutrizione clinica e sportiva con master in cultura dell’alimentazione e delle tradizioni enogastronomiche.

Relatrice: Dr.ssa Sabrina Anna Nervi

Medico Chirurgo specialista in Ginecologia ed Ostetricia

Medicina Funzionale Integrata Sistemica Bio-Logica Fitoterapia Omeopatia

Esperta in Uroginecologia, Uroriabilitazione, Endocrinologia e Microbiologia

Immunologica

Ricercatrice Indipendente

Membro Board Scientifico e Docente di IMBIO Academy e Nutriva Academy

Presidente dell’Associazione Claudio Nervi

Studi ricerca e divulgazione bio-logica in Medicina Funzionale Integrata Sistemica.

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Le Vitamine Principali: A – E – C - D
2026-03-25 20:30 - 22:00
Descrizione:

Intervento Dr.ssa Nervi: Le vitamine sono da tempo al centro dei nostri studi. Determinarne le funzioni e le interazioni bio-logiche è una conoscenza necessaria e imprescindibile per chi si occupa di tutela della salute delle persone. Spesso sono state recluse alla sola “integrazione quantitativa-qualitativa in modalità preventiva”… ma c’è molto altro. Spesso saper richiedere e tradurre un esito laboratoristico sierologico, determinarne la carenza Vs l’obbiettività di un maggior consumo in istanti particolari è molto utile. Il nostro intervento, può coadiuvare la risoluzione di un evento patologico, oltre che a sostenere la reattività di un corpo organico. In questo incontro cercheremo di dare informazioni cliniche pratiche utili per il quotidiano monitoraggio clinico.

Intervento Dr. Ercolano: Spesso trascurate nei dosaggi ematochimici (fatta eccezione per la vitamina D) le Vitamine A, C ed E svolgono importanti funzioni nell’organismo, dal mantenimento di pelle e vista sani, al funzionamento del sistema immunitario. L’alimentazione e l’integrazione mirata consentono di coprire fabbisogni e carenze, purché si conosca come preservarle e se ne ottimizzi l’assorbimento attraverso la corretta combinazione con altre molecole.

Data: Mercoledì, 25.03.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Dr. Salvatore Ercolano

Biologo nutrizionista

Segretario C.I.G di Enpab

Presidente SLAM Corsi e Formazione

Docente e socio Società Italiana Andrologia S.I.A.

Membro Consulta Sanità Comune di Sorrento

Ordine dei Biologi Campania e Molise

Relatrice: Dr.ssa Sabrina Anna Nervi

Medico Chirurgo specialista in Ginecologia ed Ostetricia

Medicina Funzionale Integrata Sistemica Bio-Logica Fitoterapia Omeopatia

Esperta in Uroginecologia, Uroriabilitazione, Endocrinologia e Microbiologia

Immunologica

Ricercatrice Indipendente

Membro Board Scientifico e Docente di IMBIO Academy e Nutriva Academy

Presidente dell’Associazione Claudio Nervi

Studi ricerca e divulgazione bio-logica in Medicina Funzionale Integrata Sistemica.

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Il ruolo della nutrizione e nutraceutica sulla qualità ovocitaria
2026-04-01 20:30 - 22:00
L’AMH è un valore modificabile?

Descrizione:

La qualità ovocitaria rappresenta un determinante cruciale della fertilità femminile e risente significativamente dell’influenza di fattori nutrizionali e nutraceutici. L’ormone antimulleriano (AMH), tradizionalmente considerato un marcatore statico della riserva ovarica, emerge oggi come parametro potenzialmente modificabile attraverso interventi mirati. Evidenze scientifiche dimostrano come nutrienti specifici (acidi grassi omega-3, ubiquinolo, vitamina D, inositolo) e composti nutraceutici possano influenzare positivamente la funzionalità mitocondriale ovocitaria e ridurre lo stress ossidativo follicolare. Studi recenti suggeriscono che approcci nutrizionali personalizzati, in particolare in presenza di sindrome dell’ovaio policistico o età riproduttiva avanzata, possano determinare incrementi significativi dei livelli di AMH correlati a miglioramenti degli outcome riproduttivi. La comprensione di questi meccanismi apre nuove prospettive terapeutiche, posizionando la nutrizione come strumento preventivo e terapeutico nell’ottimizzazione della fertilità femminile.

Data: Mercoledì, 08.04.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dott.ssa Anna Borraccino

Embriologa e Biologa Nutrizionista,

Docente proponente Master in Nutrizione, Nutraceutica e Fertilità, Università degli Studi di Bari.

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Il ruolo dei mitocondri nell’ovocita, impatto dello stress ossidativo e strategie nutraceutiche/antiossidanti
2026-04-08 20:30 - 22:00
Descrizione:

I mitocondri sono gli organuli cellulari degli eucarioti preposti alla produzione di energia e, durante i processi che portano alla sintesi di molecole di ATP, producono anche specie reattive dell’ossigeno (ROS), coinvolte nei processi di stress ossidativo.Per quanto riguarda la salute riproduttiva, la funzione mitocondriale è strettamente legata alla gametogenesi, alla fecondazione e allo sviluppo embrionale, non dal punto di vista energetico, ma da quello dello stress ossidativo.Disfunzioni mitocondriali causano un calo nella qualità ovocitaria e interferiscono negativamente con lo sviluppo embrionale.Nutraceutici in grado di modulare la produzione di ROS a seconda della necessità dell’ovocita, del follicolo e del microambiente follicolare sono un strategia.

Data: Mercoledì, 08.04.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dott.ssa Livia Galletti

Biologa Nutrizionista

Dottoressa di Ricerca in Scienze Antropologiche, Biologia dell’Uomo

Master in Biostatistica, Alimentazione ed Educazione alla Salute

Pratiche di Mindfulness e Consapevolezza nelle Neuroscienze per gli ambiti della salute

Perfezionata in Narrative Medicine,

Harvard Medical School Certificate in Novel Therapeutic Targets in Immunology

Docente a contratto master “Alimentazione ed Educazione alla salute” Università di Bologna, master “Biologia della Nutrizione della Riproduzione Umana”, La Sapienza di Roma, master “Nutrizione Umana”, università di Pavia

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Il Professionista Sanitario nel Percorso Clinico-Assistenziale: Ruolo, Competenze e Integrazione Multidisciplinare nella Gestione dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione
2026-04-15 20:30 - 22:00
Descrizione:

Il webinar è rivolto ai professionisti sanitari professionisti sanitari coinvolti anche nella gestione dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (DAN) e approfondisce il loro ruolo all’interno del percorso clinico-assistenziale, con particolare attenzione al lavoro in équipe multidisciplinare.L’incontro mira a valorizzare le competenze specifiche del biologo, nella valutazione nutrizionale, nell’elaborazione di interventi personalizzati e nel monitoraggio clinico, evidenziando l’importanza dell’integrazione con le altre figure sanitarie coinvolte.Attraverso un approccio aggiornato e condiviso, il webinar promuove una presa in carico globale della persona, orientata alla qualità dell’assistenza, alla continuità delle cure e all’efficacia del trattamento dei DAN.

Data: Mercoledì, 15.04.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dott.ssa Veronica Di Sessa

Biologo Nutrizionista

Scienze della nutrizione umana

Disturbi della nutrizione e dell’alimentazione

Psicobiologia della nutrizione e del comportamento alimentare

Presidente e fondatrice DAN E DINTORNI

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

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Integrazione nutrizionale e intervento psicoterapeutico in un dialogo interdisciplinare per la pratica clinica
2026-04-22 20:30 - 22:00
Descrizione:

Il webinar è rivolto ai professionisti sanitari impegnati nella presa in carico dei Disturbi dell’Alimentazione e della Nutrizione (DAN) e propone una tavola rotonda in forma di intervista strutturata in un dialogo dinamico botta e risposta tra psicologo psicoterapeuta e biologo nutrizionista.Attraverso il confronto interdisciplinare, verranno esplorati ruoli, competenze e modalità operative delle due figure professionali nella pratica clinica, evidenziando punti di integrazione tra intervento nutrizionale e trattamento psicoterapeutico.L’incontro mira a favorire una visione condivisa e applicabile nella realtà clinico-assistenziale, valorizzando il lavoro in équipe multidisciplinare e promuovendo un approccio integrato, efficace e centrato sulla persona con DAN.

Data: Mercoledì, 22.04.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dott.ssa Veronica Di Sessa

Biologo Nutrizionista

Scienze della nutrizione umana

Disturbi della nutrizione e dell’alimentazione

Psicobiologia della nutrizione e del comportamento alimentare

Presidente e fondatrice DAN E DINTORNI

Relatrice: Dott.ssa Valentina Capodanno

Psicologia del Lavoro e delle Organizzazioni

Psicoterapeuta ad orientamento in cognitivo comportamentale e in analisi bioenergetica

Disturbi della nutrizione e dell’alimentazione

Terapeuta EMDR e Tmi

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Misurazione degli acidi grassi nel sangue
2026-04-29 20:30 - 22:00
Come personalizzare la terapia con Omega-3

Descrizione:

La valutazione degli acidi grassi nel sangue rappresenta uno strumento sempre più rilevante per impostare interventi nutrizionali mirati ed efficaci. In questo webinar approfondiremo come l’analisi del profilo lipidico, e in particolare dell’Omega-3 Index, possa guidare la personalizzazione della supplementazione con omega-3 nella pratica clinica.Verranno presentate le principali evidenze scientifiche, i range di riferimento, e le strategie per ottimizzare il trattamento in base al singolo paziente, con applicazioni concrete in ambito cardiovascolare, infiammatorio e metabolico.

Data: Mercoledì, 29.04.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dott.ssa Giulia Martinelli

Biologa Nutrizionista, consulente scientifico Norsan

Relatore: Dott. Daniele Barbieri

Biologo, consulente scientifico Norsan

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Sistema immunitario, obesità e disfunzioni tiroidee
2026-05-06 20:30 - 22:00
Il ruolo della nutrizione.

Descrizione:

Il sistema immunitario, lo stato nutrizionale e la funzionalità tiroidea sono strettamente interconnessi. In particolare, l’obesità rappresenta una condizione di infiammazione cronica di basso grado che può influenzare negativamente l’omeostasi endocrina e immunitaria, contribuendo all’insorgenza o al peggioramento di disfunzioni tiroidee e patologie autoimmuni come la tiroidite di Hashimoto.

Nel corso del webinar verrà analizzato il ruolo chiave di alcuni micronutrienti e delle terapie medico nutrizionali nella modulazione della funzione tiroidea e della risposta immunitaria nel contesto dell’obesità. La vitamina D svolge un’importante azione immunomodulante, contribuendo alla regolazione dell’attività dei linfociti e alla riduzione dei processi autoimmuni. Il selenio è essenziale per l’attività delle selenoproteine coinvolte nella conversione degli ormoni tiroidei e nella protezione della ghiandola tiroidea dallo stress ossidativo. Lo iodio, elemento strutturale degli ormoni tiroidei, deve essere assunto in quantità adeguate per garantire una corretta sintesi ormonale, evitando sia carenze sia eccessi che possono favorire disfunzioni tiroidee. Particolare attenzione sarà dedicata alla relazione tra obesità, infiammazione sistemica e alterazioni della funzione tiroidea, evidenziando come l’eccesso di tessuto adiposo possa influenzare l’asse ipotalamo-ipofisi-tiroide e aumentare il rischio di patologie autoimmuni.

In questo contesto, il nutrizionista riveste un ruolo fondamentale nella prevenzione e nel supporto terapeutico, attraverso la valutazione dello stato nutrizionale, la pianificazione di interventi dietetici mirati e l’ottimizzazione dell’apporto di micronutrienti coinvolti nella salute tiroidea e immunitaria attraverso una opportuna supplementazione personalizzata.

Data: Mercoledì, 06.05.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Prof. Luigi Barrea

Professore ordinario di Scienza dell’Alimentazione e delle Tecniche Dietetiche Applicate

Specialista in Scienza dell’Alimentazione

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Stress, intestino e bilancio estrogenico nella fisiopatologia della “tiroide lenta”
2026-05-13 20:30 - 22:00
Descrizione:

In molte donne i sintomi attribuiti a “tiroide lenta” – astenia persistente, aumento ponderale, freddolosità, alvo rallentato, alterazioni del ciclo mestruale, annebbiamento cognitivo – non trovano piena spiegazione nella sola valutazione del TSH.

La fisiologia tiroidea è infatti il risultato di un equilibrio dinamico tra asse ipotalamo-ipofisi-tiroide (HPT), asse ipotalamo-ipofisi-surrene (HPA), conversione periferica degli ormoni tiroidei, sensibilità recettoriale, stato infiammatorio e assetto ormonale femminile.

La relazione propone una rilettura funzionale dell’ipotiroidismo femminile analizzando le interazioni tra cortisolo e funzione tiroidea, il ruolo del microbiota e della permeabilità intestinale e l’impatto della dominanza estrogenica sulla biodisponibilità degli ormoni tiroidei. Sarà infine discussa una strategia nutraceutica mirata, orientata a ottimizzare la fisiologia tiroidea in un’ottica integrata e clinicamente applicabile.

Data: Mercoledì, 13.05.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dott.ssa Camilla Ielmini

Farmacista

Consulente Nutraceutico e Nutrizionale

Naturopata

Specializzata in Medicina e Nutrizione Funzionale e Neurocoaching

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

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