ZREEN Nutraceutica

La biochimica della detossificazione epatica, del metabolismo dei lipidi e della neuroprotezione
2026-11-11 20:30 - 22:00 (Europe/Rome)
Descrizione:

Questo webinar esplora il ruolo biologico degli omega-3 vegetali (ALA) e algali (EPA/DHA) nel supporto della funzione epatica, del metabolismo lipidico e dell’equilibrio infiammatorio, con un focus avanzato sull’asse intestino-fegato-cervello.

Attraverso un’analisi scientifica e clinica, verranno approfonditi i meccanismi chiave della salute cellulare e metabolica:

Detossificazione Epatica: Analisi delle Fasi 1, 2 e 3, regolazione dei CYP450 (CYP1B1, CYP2E1) e modulazione dello stress ossidativo tramite l’asse Nrf2-glutatione.

Risoluzione dell’Infiammazione: Il ruolo dei mediatori specializzati (SPM: resolvine, protectine, maresine) nel contrastare l’infiammazione cronica di basso grado e la neuroinfiammazione.

Integrità Cellulare e Metabolismo: Impatto su fluidità di membrana, funzione mitocondriale, endotossiemia e gestione della steatosi epatica.

Applicazione Clinica: L’importanza dell’Omega-3 Index come biomarcatore moderno per la pratica clinica.

Obiettivo: Fornire una visione integrata su come l’integrazione target di omega-3 possa ottimizzare la resilienza cellulare e la salute metabolica globale.

Data: Mercoledì, 11.11.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dr. Daniele Santagà

Vive e lavora a Mestre (VE), dove esercita come Biologo Nutrizionista, Osteopata e Naturopata, con approccio integrato orientato alla prevenzione, salute naturale e benessere globale. Da 15 anni si occupa inoltre di attività di ricerca e consulenza nel campo dei prodotti fitoterapici e nutraceutici.

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

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L’ enigma metabolico:
2026-11-18 20:30 - 22:00
comprendere il ruolo dell’ insulina per la corretta gestione della risposta glicemica.

Descrizione:

Risposta glicemica: fisiologia, monitoraggio e interpretazione dei dati

Come si genera la risposta glicemica e quali fattori la influenzano?

Il webinar approfondirà la fisiologia delmetabolismo glucidico mettendo a fuoco il ruolo chiave dell’ insulina, un driver fisiopatologico spesso silenzioso ma determinante. Verranno analizzate le alterazioni tipiche del paziente dismetabolico e approfonditi i principali strumenti di valutazione, con particolare attenzione alla curva da carico glicemica einsulinemica e ai criteri per un corretto utilizzo clinico dei dati nella pratica nutrizionale.

Data: Mercoledì, 18.11.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dott.ssa Giada Melai

Biologa Nutrizionista .

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

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Confronto Rossi-Bossi sulla Medicina e la Nutrizione Personalizzata
2026-11-24 20:30 - 22:00
Descrizione:

In occasione della presentazione al salone del Libro di Torino della loro nuova opera“la Medicina della Persona”, i medici verranno intervistati sui seguenti argomenti:-la medicina personalizzata: il percorso di salute basato sulla medicina e sullanutrizione funzionale-imparare a stare bene: prevenzione e educazione alimentare nutraceutica

Data: Martedì, 24.11.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dott.ssa Monica Bossi

Medico Chirurgo , specializzato in medicina interna (Italia e Svizzera).

esperta in Medicina Funzionale, Nutraceutica e Nutrigenomica,

Professoressa c/o Master Medicina Rigenerativa, Univ. Verona, e Master in Pnei e Eubiotica Univ telematica San Raffaele Roma ,

Advisor scientifico internazionale.

Direttore Sanitario Centro di Medicina Funzionale e di Precisione di Lugano.

Membro comitato scientifico Neuroscience and Microbiome Foundation

Relatore: Prof. Pierluigi

Medico,

Specialista Scienza della Alimentazione,

Specialista Medicina Preventiva,

Professore Università degli Studi di Siena.

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

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NRF2 e Mitocondri:
2026-12-02 20:30 - 22:00
Il Network Molecolare che Controlla Infiammazione, Energia e Longevità

Descrizione:

NRF2 è uno dei principali regolatori della risposta cellulare allo stress ossidativo e dell’omeostasi mitocondriale. Le più recenti evidenze scientifiche lo identificano come un nodo centrale nel controllo di infiammazione cronica, produzione di energia e processi di invecchiamento.

In questo webinar approfondiremo il dialogo tra NRF2 e mitocondri, analizzando i principali meccanismi molecolari coinvolti, le evidenze più recenti e le possibili applicazioni cliniche e nutraceutiche nel supporto delle condizioni caratterizzate da stress ossidativo e disfunzione mitocondriale.

Un incontro rivolto ai professionisti della salute che desiderano integrare le conoscenze della biologia cellulare con un approccio pratico e basato sulle evidenze scientifiche.

Data: Mercoledì, 02.12.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Prof. Giuseppe Di Fede

Specialista in Nutrizione Clinica

Esperto in Nutrigenomica, Farmacogenomica, Immunologia clinica, Oncologia e Medicina Preventiva di precisione

Docente in Nutrizione Umana (Univ. di Pavia),

Docente in diversi Master post laurea presso Univ. Sacro Cuore, Univ. EUR e Univ. La Sapienza, Roma,

Socio fondatore ARTOI, Roma.

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

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Modulazione del sistema endocannabinoide e dieta low-carb
2026-12-09 20:30 - 22:00
La sinergia tra Omega-3 e PEA nel trattamento dell’insulino-resistenza.

Descrizione:

L’insulino-resistenza (IR) rappresenta il nucleo patogenetico di numerose condizioni metaboliche e cardiovascolari, fortemente alimentato da uno stato di infiammazione cronica di basso grado (low-grade inflammation). Sebbene la restrizione dei carboidrati (dieta Low-Carb) sia una strategia biochimicamente solida per ridurre il carico glicemico e la secrezione basale di insulina, l’approccio puramente dietetico può beneficiare enormemente di un supporto nutraceutico mirato alla risoluzione del network infiammatorio e alla modulazione neuro-immuno-endocrina.Questo webinar esplora l’innovativa azionesinergica tra un protocollo Low-Carb el’integrazione combinata di acidi grassi polinsaturi Omega-3 e Palmitoiletanolamide (PEA), focalizzandosi sul loro impatto a livello cellulare e sistemico.

Data: Mercoledì, 09.12.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatrice: Dott.ssa Rossella Zagami

Biologa Nutrizionista iscritta all’Ordine dei Biologi Lazio e Abruzzo

Laureata in Scienze Biologiche con lode e specializzata con lode in Scienze della Nutrizione Umana.

Attualmente sta integrando le sue competenze nel campo della fitoterapia e del benessere naturale come laureanda in Scienze e Tecnologie Erboristiche.

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

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Eccipienti e qualità formulativa negli integratori:
2026-12-16 20:30 - 22:00
Cosa deve sapere il professionista

Descrizione:

Gli eccipienti rappresentano una componente essenziale di ogni integratore alimentare e possono influenzarne stabilità, qualità, praticità d’uso e, in alcuni casi, anche l’efficacia della formulazione. Durante il webinar approfondiremo come interpretare correttamente la lista degli ingredienti, quali criteri utilizzare per valutare la qualità di un integratore e quali aspetti distinguono una formulazione progettata secondo evidenze scientifiche da una sviluppata con logiche prevalentemente commerciali. L’obiettivo è fornire ai professionisti strumenti pratici per effettuare scelte più consapevoli nella pratica clinica.

Data: Mercoledì, 16.12.2026

Ora: 20.30

Durata: ca. 90 minuti

Prezzo: Gratuito

Relatore: Prof. Alessandro Gelli

Docente universitario

Direttore tecnico scientifico dipartimento universitario “Scienze salute nutrizione nutraceutica e longevità”, consorzio universitario humanitas.

Il webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario.

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