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SUMMARY:Più vegetale\, più vitale: per il corpo\, la mente e il pianeta
DESCRIPTION:Descrizione:\n\n\n\nMangiare vegetale non è una moda\, ma un vero strumento di salute: più legumi e verdure nel piatto significano meno infiammazione\, meno rischio di malattie croniche\, meno stress e un umore più stabile.Ma la scelta vegetale non fa bene solo a noi: è anche la chiave per un futuro sostenibile\, perché riduce sprechi\, emissioni e consumo di risorse. In un’epoca in cui il benessere personale non può più essere separato da quello del pianeta\, l’alimentazione vegetale\, dati scientifici alla mano\, è il gesto quotidiano più potente — semplice\, concreto e profondamente umano — per prendersi cura di sé e del mondo. \n\n\n\n\n\nData: Martedì\, 13.01.2026 \n\n\n\nOra: 20.30 \n\n\n\nDurata: ca. 90 minuti \n\n\n\nPrezzo: Gratuito \n\n\n\nRelatrice: Dr. Stefano Erzegovesi \n\n\n\n \n\n\n\nMedico psichiatra\, nutrizionista e divulgatore scientifico. Già direttore del Centro per i Disturbi Alimentari dell’Ospedale San Raffaele\, vivi e lavora a Milano. Ama leggere di tutto\, girare in moto e stare in cucina con i suoi figli a preparare piatti pieni di legumi e di verdure. Il suo sogno si sta piano piano avverando: prevenire e curare le malattie all’interno di una grande cucina. \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\nIl webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario. \n\n\n\n\nISCRIZIONE
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SUMMARY:7+1 nutrienti critici - I "mai senza" nella dieta vegana pt.1 Acidi grassi omega-3
DESCRIPTION:Descrizione:\n\n\n\nSeguire una dieta 100% vegetale può offrire molti benefici\, ma richiede consapevolezza su alcuni nutrienti chiave per il mantenimento di un buono stato di salute. In questo primo appuntamento introdurremo il tema dei cosiddetti “nutrienti critici” nella dieta vegana e ci concentreremo in particolare sugli omega-3: vedremo in quali forme si trovano negli alimenti vegetali\, quali sono le reali esigenze del nostro organismo\, cosa dice la letteratura scientifica più recente in merito a fabbisogni\, conversione e integrazione\, e come orientarci nella scelta delle fonti. \n\n\n\n\n\nData: Mercoledì\, 21.01.2026 \n\n\n\nOra: 20.30 \n\n\n\nDurata: ca. 90 minuti \n\n\n\nPrezzo: Gratuito \n\n\n\nRelatrice: Dr.ssa Annachiara Stenico \n\n\n\n \n\n\n\n• Dietista laureata presso l’Università Claudiana di Bolzano\, aprile 2023• Master di 1° Livello in Nutrizione e Dietetica Applicata allo Sport presso l’Università Politecnica delle Marche FUNIBER\, settembre 2025• Specializzata in alimentazione vegetale\, nutrizione sportiva e ricomposizione corporea• Svolge attività in libera professione da remoto (telemedicina) e in presenza presso lo studio Prometheus di Trento• Collabora con Planter\, servizio che offre piani alimentari vegetali personalizzati\, ricette e lista della spesa\, oltre che a servizio di assistenza nutrizionale 7/7• Autrice di contenuti divulgativi e percorsi educativi su alimentazione plant-based• Tiene corsi di formazione aziendali e progetti di educazione in ambito nutrizione e saluteMembro di SSNV \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\nIl webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario. \n\n\n\n\nISCRIZIONE
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SUMMARY:7+1 nutrienti critici - I "mai senza" nella dieta vegana pt.2 : vitamina B12\, vitamina D\, ferro\, calcio\, iodio\, zinco e proteine
DESCRIPTION:Descrizione:\n\n\n\nNel secondo incontro del ciclo affronteremo in dettaglio altri nutrienti fondamentali nella dieta vegana\, spesso trascurati o sottovalutati: vitamina B12\, vitamina D\, ferro\, calcio\, iodio\, zinco e proteine. Per ciascuno approfondiremo il fabbisogno\, le fonti alimentari vegetali più rilevanti\, i possibili rischi di carenza\, le interazioni tra nutrienti e l’eventuale necessità di integrazione\, con indicazioni pratiche basate su evidenze scientifiche. \n\n\n\n\n\nData: Martedì\, 27.01.2026 \n\n\n\nOra: 20.30 \n\n\n\nDurata: ca. 90 minuti \n\n\n\nPrezzo: Gratuito \n\n\n\nRelatrice: Dr.ssa Annachiara Stenico \n\n\n\n \n\n\n\n• Dietista laureata presso l’Università Claudiana di Bolzano\, aprile 2023• Master di 1° Livello in Nutrizione e Dietetica Applicata allo Sport presso l’Università Politecnica delle Marche FUNIBER\, settembre 2025• Specializzata in alimentazione vegetale\, nutrizione sportiva e ricomposizione corporea• Svolge attività in libera professione da remoto (telemedicina) e in presenza presso lo studio Prometheus di Trento• Collabora con Planter\, servizio che offre piani alimentari vegetali personalizzati\, ricette e lista della spesa\, oltre che a servizio di assistenza nutrizionale 7/7• Autrice di contenuti divulgativi e percorsi educativi su alimentazione plant-based• Tiene corsi di formazione aziendali e progetti di educazione in ambito nutrizione e saluteMembro di SSNV \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\nIl webinar è rivolto ai professionisti del settore sanitario. \n\n\n\n\nISCRIZIONE
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SUMMARY:Nutrizione vegetale in pratica
DESCRIPTION:Casi clinici e protocolli per la gestione professionale del paziente plant-based (Expert Lab) \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDescrizione:\n\n\n\nL’Expert Lab è una sessione formativa avanzata dedicata ai professionisti che desiderano tradurre le evidenze teoriche in strumenti clinici concreti. Attraverso la presentazione di alcuni casi pratici e/o di un protocollo strutturato di gestione nutrizionale\, l’incontro approfondirà l’integrazione sinergica tra alimentazione e supporto nutraceutico nelle principali situazioni cliniche. L’obiettivo è fornire indicazioni operative\, replicabili nella pratica quotidiana\, per una presa in carico efficace\, personalizzata e sostenibile del paziente. \n\n\n\nQuesta sessione sarà dedicata alla nutrizione vegetale e alla gestione del paziente plant-based. \n\n\n\n\n\nData: Venerdì\, 30.01.2026 \n\n\n\nOra: 13.30 \n\n\n\nDurata: ca. 90 minuti \n\n\n\nPrezzo: Gratuito \n\n\n\nRelatrice: Dr.ssa Chiara Mezzetti \n\n\n\n \n\n\n\n• Nutrizionista con consolidata esperienza in ambito sportivo\, clinico e divulgativo\, attiva nella collaborazione con società sportive\, enti pubblici e associazioni su temi di nutrizione\, prevenzione e sostenibilità.• Presidente di Nutrizioniamo360 APS• Dal 2024: Nutrizionista sportiva della società di Triathlon T&P.• Dal 2023: Nutrizionista sportiva della società di atletica leggera RCM Casinalbo.• Dal 2023: Collaborazione con Medici per l’Ambiente come relatrice su alimentazione e sostenibilità ambientale\, in eventi organizzati con associazioni ambientaliste.• Dal 2022: Relatrice agli eventi di Ottobre Rosa del Comune di Modena su alimentazione e prevenzione oncologica.• Dal 2020: Nutrizionista sportiva per le società Modena Triathlon e Avia Pervia.• Dal 2019: Nutrizionista sportiva per la società di atletica La Fratellanza 1874 (Modena).• Dal 2019: Nutrizionista sportiva della Scuola di Pallavolo Anderlini. \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\nEvento riservato agli iscritti dell’Area Esperti. Accedi o registrati come esperto e poi iscriviti all’evento. \n\n\n\n\nAccedi all’Area Esperti
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