Gestione della dieta eubiotica e dell’integrazione nella dermatite atopica (Expert Lab)

Descrizione:

A seguito dell’inquadramento teorico della dermatite atopica e del ruolo del microbioma intestinale e cutaneo, questa relazione si propone di tradurre tali conoscenze in un intervento nutrizionale concreto e applicabile nella pratica clinica.
L’approccio proposto si basa sul concetto di dieta eubiotica, con l’obiettivo di supportare la funzione di barriera intestinale e cutanea e modulare l’infiammazione, superando la tradizionale ricerca del “cibo colpevole” e le strategie di eliminazione non sempre supportate da evidenze .
Verranno presentati i principali strumenti operativi del nutrizionista, con particolare attenzione all’identificazione dei pattern alimentari e comportamentali, alla costruzione di pasti bilanciati e variati, alla gestione del carico glicemico e dell’apporto di istamina, e all’integrazione dell’intervento nutrizionale con lo stile di vita della persona.
L’obiettivo è fornire ai professionisti sanitari un modello pratico, essenziale e personalizzabile, utile nella gestione multidisciplinare del paziente con dermatite atopica.