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7+1 nutrienti critici – I “mai senza” nella dieta vegana pt.1 Acidi grassi omega-3
21.01 ore 20:30 – 22:00
Descrizione:
Seguire una dieta 100% vegetale puรฒ offrire molti benefici, ma richiede consapevolezza su alcuni nutrienti chiave per il mantenimento di un buono stato di salute. In questo primo appuntamento introdurremo il tema dei cosiddetti โnutrienti criticiโ nella dieta vegana e ci concentreremo in particolare sugli omega-3: vedremo in quali forme si trovano negli alimenti vegetali, quali sono le reali esigenze del nostro organismo, cosa dice la letteratura scientifica piรน recente in merito a fabbisogni, conversione e integrazione, e come orientarci nella scelta delle fonti.
Data: Mercoledรฌ, 21.01.2026
Ora: 20.30
Durata: ca. 90 minuti
Prezzo: Gratuito
Relatrice: Dr.ssa Annachiara Stenico
โข Dietista laureata presso lโUniversitร Claudiana di Bolzano, aprile 2023
โข Master di 1ยฐ Livello in Nutrizione e Dietetica Applicata allo Sport presso lโUniversitร Politecnica delle Marche FUNIBER, settembre 2025
โข Specializzata in alimentazione vegetale, nutrizione sportiva e ricomposizione corporea
โข Svolge attivitร in libera professione da remoto (telemedicina) e in presenza presso lo studio Prometheus di Trento
โข Collabora con Planter, servizio che offre piani alimentari vegetali personalizzati, ricette e lista della spesa, oltre che a servizio di assistenza nutrizionale 7/7
โข Autrice di contenuti divulgativi e percorsi educativi su alimentazione plant-based
โข Tiene corsi di formazione aziendali e progetti di educazione in ambito nutrizione e salute
Membro di SSNV
Il webinar รจ rivolto ai professionisti del settore sanitario.
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