Nutrizione precoce: il potere degli omega-3 nei primi 1000 giorni di vita.

Descrizione:

Primo appuntamento del mini ciclo Norsan omega-3 dedicato alla nutrizione precoce, questo webinar approfondirà il ruolo degli omega-3 all’interno dei primi 1000 giorni di vita, periodo critico in cui i fattori ambientali contribuiscono a programmare la salute futura dell’individuo.

Il Prof. Diego Peroni illustrerà l’importanza di EPA e DHA nello sviluppo neurologico, nella maturazione immunitaria e nella regolazione dell’infiammazione, con riferimento alle più recenti evidenze scientifiche. Saranno presentati dati relativi a gravidanza, allattamento e prima infanzia, evidenziando correlazioni tra adeguato apporto di omega-3 e qualità degli outcome clinici, inclusi allergie, sviluppo neurocognitivo e rischio di malattie infiammatorie.